Sopravvivere con la natura

Sopravvivere inteso come vivere 'sopra', ovvero vivere meglio, grazie alla natura.
Che non vuol dire solo vivere in un posto tranquillo e immerso nel verde. Sicuramente l'aria sana e un ambiente rilassante aiutano a stare meglio. Ma noi intendiamo qualcosa di più.
Vi faremo partecipare a semplici attività di autoproduzione a livello familiare e non intensivo, in modo da utilizzare al meglio quello che la natura mette a disposizione ed allo stesso tempo contribuire a salvaguardare e aiutare l'ambiente.
Vi proponiamo un weekend disintossicante, all'insegna del naturale e non di solo relax per imparare o riscoprire come le piante, gli animali e una cucina genuina ci aiutano a vivere meglio.
Parteciperete alla mungitura della capretta, attività che ci terrà occupati meno di un quarto d'ora, senza prendere l'auto per andare a comprare il latte e senza l'utilizzo di inutili contenitori, per gustare insieme una buona colazione con latte freschissimo!
Dedicheremo qualche minuto all'impasto del pane col lievito madre, per un pane più buono e genuino. Il lievito madre è un lievito vivo che possiamo comodamente conservare in frigorifero senza doverlo ogni volta comprare e ci permette di avere sempre il pane fresco fatto in casa. Inoltre questo tipo di lievito riesce a mantenersi vivo anche dopo la cottura, per questo è molto salutare per il nostro organismo.
Trascorreremo un po' di tempo insieme nell'orto, per raccogliere la verdura che gusteremo in tavola. Aiuteremo le nostre piante distribuendovi attorno la pacciamatura, ovvero sfrutteremo l'erba derivata dalla tosatura del prato, già tritata dal tagliaerba, per creare uno strato che aiuta a mantenere umide le radici e impedisce la crescita delle infestanti.
Le ore calde del pomeriggio le impiegeremo tra le fresche mure di casa dedicandoci alla panificazione e, dopo un breve giro nel pollaio, alla preparazione della pasta fresca che degusteremo poi durante la cena.
Accompagneremo le nostre caprette per una breve passeggiata nel bosco, per fargli gustare le fresche frasche, che a loro piacciono tanto, e costano decisamente meno del fieno o del mangime, rendendo anche il latte più buono.
La giornata che vi proponiamo vi potrà sembrare intensa, ma vi accorgerete che le attività proposte non sono faticose o difficili, e oltre a permettere un mangiare più sano e genuino, non producono inquinamento e hanno tempi di realizzazione molto più bassi di quelli necessari per andare ad acquistare gli "stessi" prodotti nei supermercati.
Per apprezzarle al meglio, le varie attività saranno organizzate nell'arco di una giornata, indipendentemente dall'orario di arrivo.

Il prezzo per persona del "soggiorno naturale" è di 110 € e comprende un pernottamento con colazione, un pranzo, una cena e tutte le attività sopra indicate.

Per maggiori informazioni o per fissare la prenotazione chiamare il numero 3393818967.